Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )






49 страниц V  « < 47 48 49  
Написать ответ в эту темуСоздать новую тему
> Плов
SMAX
сообщение Dec 1 2018, 05:38 PM
Сообщение #721


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 157
Регистрация: 14-August 07
Пользователь №: 44128



Вчера делали мужской и женский вид плова.





 
SMAX
сообщение Dec 28 2018, 03:18 AM
Сообщение #722


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 157
Регистрация: 14-August 07
Пользователь №: 44128





Диетический плов из говядины и риса Лазер на льняном масле без специй кроме соли.
Говяжья пашина варивается в кастрюле с добавлением соли. В отдельной сковороде на несильно нагретом льняном масле медленно на среднем огне обжаривается лук до светло-коричневого цвета. Лук добавляется в бульон к мясу, масло остаётся в посуде до конца приготовления. Далее закладывается морковь в 2 слоя между слоями нужно добавить соль, тыкву и изюм. Далее на морковь добавляется рис (замоченный или не замоченный). Варится все на сильном огне, переодически закрывается крышка и перемешивается слой риса. На последнем этапе нужно перемешать рис, бульон в кастрюле должен оставаться, но его должно быть не много, рис закрывается крышкой, огонь делается на минимум и плов готовится ещё 15-25 минут в зависимости от состояния риса до закрытия. Перед выключением за 5 минут нужно открыть крышку и добавить оставшиеся после обжарки лука нагретое до 100 градусов масло (масло нужно нагреть, но не дать ему начать гореть).
Далее нужно слоями выложить рис на тарелку. Мясо порезать и добавить к плову.

Если есть кастрюля где дно шире горлышка это будет идеальная посуда для такого плова.


 
SMAX
сообщение Jan 12 2019, 07:14 AM
Сообщение #723


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 157
Регистрация: 14-August 07
Пользователь №: 44128



Плов из булгура и гусиной мясной заготовки по узбекской технологии.

 
SMAX
сообщение Feb 5 2019, 06:00 PM
Сообщение #724


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 157
Регистрация: 14-August 07
Пользователь №: 44128



Плов с вареньем из абрикосов, отваренного мяса и длиного риса!
smile.gif)) особо впечатлительных просьба расслабится и не портить себе нервы.
плов называется Абрикос smile.gif)) так в его состав входит абрикосовое варенье.















https://youtu.be/DcpgwnL1ASA
 
SMAX
сообщение Feb 12 2019, 01:53 AM
Сообщение #725


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 157
Регистрация: 14-August 07
Пользователь №: 44128



Практически плов, стейк плов...







 
Iden
сообщение Mar 12 2019, 09:28 PM
Сообщение #726


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 1446
Регистрация: 11-April 05
Из: Germany
Пользователь №: 2003



Прикольно! https://www.youtube.com/watch?v=Ptq5c91VXgE...eature=youtu.be
 
Арчаков
сообщение Jul 2 2019, 11:35 PM
Сообщение #727


Специалист по настройке рекламы для Ваших услуг в Яндекс + Гугл


Группа: Существует в реале
Сообщений: 11902
Регистрация: 20-May 06
Из: Краснодар, краснодарский край (123 )
Пользователь №: 18800



Цитата(SMAX @ Feb 12 2019, 01:53 AM) *
Практически плов, стейк плов...



smile.gif
 

49 страниц V  « < 47 48 49
Написать ответ в эту темуСоздать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

Кураторы отсутствуют...

 



Текстовая версия Сейчас: 11th December 2019 - 12:57 AM

Авторы | Контакты |

При любом использовании материалов сайта, гиперссылка обязательнa.

FromUz.Com © — зарегистрированный товарный знак.
Все права защищены. © FromUz.Com 2003—2007, JSC Socialnetworks Inc.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100