Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )






12 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Написать ответ в эту темуСоздать новую тему
> Кореиская кухня
Tyan
сообщение Mar 20 2007, 03:52 AM
Сообщение #16


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 112
Регистрация: 28-February 07
Из: usa
Пользователь №: 33771



Цитата(Alish0812 @ Mar 4 2007, 05:36 AM) *
Ни куда -это уж точно!Я думаю, что сегодня стол не стол без моркавчи!А соя и бигодя...Все так было вкусно rolleyes.gif

 
Tyan
сообщение Mar 22 2007, 01:30 AM
Сообщение #17


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 112
Регистрация: 28-February 07
Из: usa
Пользователь №: 33771



выставляю все фото что имеются...



 
berezka
сообщение Mar 22 2007, 07:59 PM
Сообщение #18


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 954
Регистрация: 16-August 05
Из: Москва
Пользователь №: 4684



Цитата(Tyan @ Mar 22 2007, 04:30 AM) *
выставляю все фото что имеются...






А можете описать что это? И рецепты?
 
Tyan
сообщение Mar 29 2007, 08:47 PM
Сообщение #19


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 112
Регистрация: 28-February 07
Из: usa
Пользователь №: 33771



Цитата(berezka @ Mar 22 2007, 07:59 PM) *
А можете описать что это? И рецепты?

да,конечно! 1 баклажаны обычные,жаренные с луком,морковью,балг.перцем,помидорами.
2. проросшие бобы,тергуми-ча,рецепт есть на первой страничке.3 дикий чеснок,емдя-ча...я заправляю так же как и тергуми-ча.4.пулькоги,рецепт на 1 страничке.5 жаренные рисовые блинчики с морепродуктали и морской капустой.6 кукси рецепт на 1 страничке.7 пигодя рецепт на 1 страничке.
 
kas
сообщение Mar 31 2007, 12:36 AM
Сообщение #20


Новичок


Группа: Пользователи
Сообщений: 16
Регистрация: 11-September 06
Пользователь №: 23727



Ту Тян:
Вы всё так вкусно приготовили. Особенно красивые пегоди. И салаты у Вас очень аппетитно выглядят. Так хочется попробовать все. Давно не ела настоящей корейской еды. Вы наверное это все в Ташкенте наготовили, так как в других краях эти блюда получаются все-таки не такими как в Узбекистане. sad.gif

Ёмдича лет сто не ела. :'(
 
wowab
сообщение Mar 31 2007, 04:53 PM
Сообщение #21


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 2922
Регистрация: --
Пользователь №: 282



Цитата(Tyan @ Mar 29 2007, 07:47 PM) *
...
2. проросшие бобы,тергуми-ча,рецепт есть на первой страничке...

Что-то не нашла, напиши пожалуйста про отростки smile.gif
 
MaryZ
сообщение Apr 2 2007, 05:40 AM
Сообщение #22


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 158
Регистрация: 18-September 05
Из: Los Angeles
Пользователь №: 5826



Цитата(Tyan @ Mar 21 2007, 02:30 PM) *
выставляю все фото что имеются...


'это все наверно произведения сделаны тети Людыными ручкамию

Сообщение отредактировал MaryZ - Apr 2 2007, 05:41 AM
 
hoper
сообщение Apr 2 2007, 06:47 AM
Сообщение #23


абсурд несусветный


Группа: Существует в реале
Сообщений: 18101
Регистрация: 2-January 06
Из: там, где кормят и любят
Пользователь №: 10613



Панчяни сахалинцы называют Щике и делают из камбалы, реже из красной рыбы.
Мы ж по-старинке из окуня. Как мама учила.............

Сообщение отредактировал hoper - Apr 2 2007, 06:49 AM
 
Abdullaev
сообщение Apr 2 2007, 08:52 AM
Сообщение #24


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 376
Регистрация: 9-October 06
Из: Катманду
Пользователь №: 25060



Поглядев на фотки чуть не сгрыз монитор!!! :'( :'( :'(
 
Leona
сообщение Apr 2 2007, 10:41 AM
Сообщение #25


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 4252
Регистрация: 24-August 05
Из: FromUz.Com
Пользователь №: 4981



Цитата(hoper @ Apr 1 2007, 08:47 PM) *
Панчяни сахалинцы называют Щике и делают из камбалы, реже из красной рыбы.
Мы ж по-старинке из окуня. Как мама учила.............

Ох и матершинники, эти сахалинские корейцы! biggrin.gif

Впечатляющая фота! smile.gif Представляю, какие стимулирующие запахи у вас дома разносились во время готовки. rolleyes.gif
 
Le2aL
сообщение Apr 2 2007, 10:55 AM
Сообщение #26


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 431
Регистрация: 24-January 06
Пользователь №: 12130



Цитата(Tyan @ Mar 29 2007, 09:47 PM) *
да,конечно! 1 баклажаны обычные,жаренные с луком,морковью,балг.перцем,помидорами.
2. проросшие бобы,тергуми-ча,рецепт есть на первой страничке.3 дикий чеснок,емдя-ча...я заправляю так же как и тергуми-ча.4.пулькоги,рецепт на 1 страничке.5 жаренные рисовые блинчики с морепродуктали и морской капустой.6 кукси рецепт на 1 страничке.7 пигодя рецепт на 1 страничке.



Ай ай ай как вкусно !!! Отлично!!!
респект и в се такое..!!!!
 
hoper
сообщение Apr 2 2007, 12:20 PM
Сообщение #27


абсурд несусветный


Группа: Существует в реале
Сообщений: 18101
Регистрация: 2-January 06
Из: там, где кормят и любят
Пользователь №: 10613



Цитата(Leona @ Apr 2 2007, 08:40 PM) *
Ох и матершинники, эти сахалинские корейцы! biggrin.gif

Впечатляющая фота! smile.gif Представляю, какие стимулирующие запахи у вас дома разносились во время готовки. rolleyes.gif

Лёня. привет!
Банок с панчяни уже нет. Простимулировали они только обжираловку biggrin.gif
 
alex_lee
сообщение Apr 2 2007, 12:31 PM
Сообщение #28


Star Rover


Группа: Существует в реале
Сообщений: 10443
Регистрация: 28-March 05
Из: M31, NGC 224
Пользователь №: 1740



Все...сил больше нет терпеть....Завтра же поеду к родителям за панчани, а еще съезжу на Куйлюк, куплю сяби, и налопаюсь мертвого планктона, заправленного перцем! blink.gif biggrin.gif
 
Tyan
сообщение Apr 4 2007, 05:23 AM
Сообщение #29


Постоянный участник


Группа: Пользователи
Сообщений: 112
Регистрация: 28-February 07
Из: usa
Пользователь №: 33771



Цитата(kas @ Mar 31 2007, 12:35 AM) *
Ту Тян:
Вы всё так вкусно приготовили. Особенно красивые пегоди. И салаты у Вас очень аппетитно выглядят. Так хочется попробовать все. Давно не ела настоящей корейской еды. Вы наверное это все в Ташкенте наготовили, так как в других краях эти блюда получаются все-таки не такими как в Узбекистане. sad.gif

Ёмдича лет сто не ела. :'(

biggrin.gif
Интересно то что дома в Ташкенте я так не готовила.Ездила к маме)))))))) А вот теперь самой приходится.Разницы в приготовленных салатах я не замечаю.(живу в америке)Продукты такие как проросшие бобы и емдя покупаю в азиатских магазинах.

Цитата(MaryZ @ Apr 2 2007, 05:40 AM) *
'это все наверно произведения сделаны тети Людыными ручкамию


)))))))))) ????? нет не тети Людиными,моими ........тети Ларисыными)))))))))я что то не вьеду(старею)......про какую тетю Люду ты говоришь...уже 2 раз.....я что на нее похожа?))))

Цитата(Le2aL @ Apr 2 2007, 10:54 AM) *
Ай ай ай как вкусно !!! Отлично!!!
респект и в се такое..!!!!


спасибо))))))

Цитата(wowab @ Mar 31 2007, 04:53 PM) *
Что-то не нашла, напиши пожалуйста про отростки smile.gif

Ой извени........я шот перепутала.....там нет етого рецепта.........ты наверно искала и ....... долго материла меня))) еше раз пардон.
Рецепт прост если ты не собралась сама прорашивать бобы (в Ташкенте мы прорашивали чаше маш,но можно и фасоль.....правда я незнаю какой имено пароды)))Ну вообшем хорошо ошпарить ростки(можно поварить,но не долго!)В ето время жаришь лук порезанный полукольцами,как только лук хорошо прожарился снимаешь с огня.Ростки хорошо отжимаешь,добавляешь соя соус(я всегда добавлаю стоклько,что бы не солить)жаренный лук,продавленный чеснок,черный перец,красный перец,кореандр или лучше свежий санча.
Так же можно добавить уксус (зависит от того как ты хочешь) если надумала с уксусом незабудь так же добавить сахар.
Для хорошего красного оттенка в салате красный перец жарится на раст.масле сам вкус перца преобретает более насышенный аромат и вкус.
Еше в любое корейское блюдо я добавляю "китайскую приправу"тьфу блин сколько покупаю до сих пор незнаю как она называется на русском, короче "янными" или "адиномодо"Ладно знаюшие наверно подскажут........надеюсь я правильно написала)))))))

Цитата(hoper @ Apr 2 2007, 06:47 AM) *
Панчяни сахалинцы называют Щике и делают из камбалы, реже из красной рыбы.
Мы ж по-старинке из окуня. Как мама учила.............

аппетитное панчани........не буду позорится своим блeдным))))))

Цитата(alex_lee @ Apr 2 2007, 12:31 PM) *
Все...сил больше нет терпеть....Завтра же поеду к родителям за панчани, а еще съезжу на Куйлюк, куплю сяби, и налопаюсь мертвого планктона, заправленного перцем! blink.gif biggrin.gif

эх а я бы на твоем месте купила бы камдипегодя и сундя......не смейтесь что я говорю сундя...мой муж когда услушал сказал что я колзоз))))))Ну что я могу поделать я всю жизню так говорила......

Сообщение отредактировал Tyan - Apr 4 2007, 05:18 AM
 
alex_lee
сообщение Apr 4 2007, 07:47 AM
Сообщение #30


Star Rover


Группа: Существует в реале
Сообщений: 10443
Регистрация: 28-March 05
Из: M31, NGC 224
Пользователь №: 1740



Цитата(Tyan @ Apr 4 2007, 07:22 AM) *
эх а я бы на твоем месте купила бы камдипегодя и сундя......не смейтесь что я говорю сундя...мой муж когда услушал сказал что я колзоз))))))Ну что я могу поделать я всю жизню так говорила......


Да какая разница кто как говорит smile.gif Мы все сейчас говорим с каким-нить акцентом biggrin.gif Главное, что собери нас всех вместе, пришлось бы несколько раз на Куйлюк или на Бектемир за добавками сгонять! biggrin.gif
 

12 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Написать ответ в эту темуСоздать новую тему
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

Кураторы отсутствуют...

 



Текстовая версия Сейчас: 25th September 2018 - 10:05 PM

Авторы | Контакты |

При любом использовании материалов сайта, гиперссылка обязательнa.

FromUz.Com © — зарегистрированный товарный знак.
Все права защищены. © FromUz.Com 2003—2007, JSC Socialnetworks Inc.

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100