![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
![]() ![]() |
![]() |
![]()
Сообщение
#721
|
|
Постоянный участник Группа: Пользователи Сообщений: 157 Регистрация: 14-August 07 Пользователь №: 44128 ![]() |
Вчера делали мужской и женский вид плова.
![]() ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#722
|
|
Постоянный участник Группа: Пользователи Сообщений: 157 Регистрация: 14-August 07 Пользователь №: 44128 ![]() |
![]() Диетический плов из говядины и риса Лазер на льняном масле без специй кроме соли. Говяжья пашина варивается в кастрюле с добавлением соли. В отдельной сковороде на несильно нагретом льняном масле медленно на среднем огне обжаривается лук до светло-коричневого цвета. Лук добавляется в бульон к мясу, масло остаётся в посуде до конца приготовления. Далее закладывается морковь в 2 слоя между слоями нужно добавить соль, тыкву и изюм. Далее на морковь добавляется рис (замоченный или не замоченный). Варится все на сильном огне, переодически закрывается крышка и перемешивается слой риса. На последнем этапе нужно перемешать рис, бульон в кастрюле должен оставаться, но его должно быть не много, рис закрывается крышкой, огонь делается на минимум и плов готовится ещё 15-25 минут в зависимости от состояния риса до закрытия. Перед выключением за 5 минут нужно открыть крышку и добавить оставшиеся после обжарки лука нагретое до 100 градусов масло (масло нужно нагреть, но не дать ему начать гореть). Далее нужно слоями выложить рис на тарелку. Мясо порезать и добавить к плову. Если есть кастрюля где дно шире горлышка это будет идеальная посуда для такого плова. |
|
|
|
![]()
Сообщение
#723
|
|
Постоянный участник Группа: Пользователи Сообщений: 157 Регистрация: 14-August 07 Пользователь №: 44128 ![]() |
Плов из булгура и гусиной мясной заготовки по узбекской технологии.
![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#724
|
|
Постоянный участник Группа: Пользователи Сообщений: 157 Регистрация: 14-August 07 Пользователь №: 44128 ![]() |
Плов с вареньем из абрикосов, отваренного мяса и длиного риса!
![]() плов называется Абрикос ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() https://youtu.be/DcpgwnL1ASA |
|
|
|
![]()
Сообщение
#725
|
|
Постоянный участник Группа: Пользователи Сообщений: 157 Регистрация: 14-August 07 Пользователь №: 44128 ![]() |
Практически плов, стейк плов...
![]() ![]() ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#726
|
|
Постоянный участник Группа: Пользователи Сообщений: 1444 Регистрация: 11-April 05 Из: Germany Пользователь №: 2003 ![]() |
|
|
|
|
![]()
Сообщение
#727
|
|
![]() Специалист по настройке рекламы для Ваших услуг в Яндекс + Гугл Группа: Существует в реале Сообщений: 11898 Регистрация: 20-May 06 Из: Краснодар, краснодарский край (123 ) Пользователь №: 18800 ![]() |
|
|
|
|
![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 8th December 2019 - 06:16 AM |
При любом использовании материалов сайта, гиперссылка обязательнa.